Kategoria Wsparcie

Mnóstwo zapiekanek jaglanych i brokułów
Wsparcie

Mnóstwo zapiekanek jaglanych i brokułów

Jako dodatek do mięsa lub ryb, daj się uwieść temu pysznemu przepisowi zapiekanki z kaszą jaglaną i brokułami i dużą ilością. Przygotowanie: 10 min Gotowanie: 35 min Stopień trudności: Łatwy Budżet: Niedrogi Składniki dla 4 osób: 1 brokuły 250 g czerwonej kaszy jaglanej 150 g obfitości 20 g masła Sól Świeżo mielony pieprz Proso i półmiski brokułów> Pokrój brokuły na małe różyczki, zanurz je pod wodą.

Czytaj Więcej

Wsparcie

Ziemniaki nadziewane Petits Louis

Oto przepyszny przepis na Ziemniaki nadziewane Petits Louis Idealny jako dodatek do mięsa, może być również podawany samodzielnie z sałatką Składniki na 4 osoby: 4 duże ziemniaki 20 g półsolonego masła 4 Petits Louis 30 g całych obranych orzechów laskowych Kilka gałązek szczypiorek Sól, świeżo zmielony pieprz Ziemniaki nadziewane Petits Louis Rozgrzej piekarnik do 250 ° C (gr.
Czytaj Więcej
Wsparcie

Warzywa kandyzowane: przepis pełen smaku

Jako dodatek do białego mięsa lub ryb, kandyzowane warzywa dodają smaku i koloru, oto przepyszny przepis Składniki na 4 osoby: 1 piękny bakłażan 1 żółta papryka 1 czerwona papryka 2 cebule 2 pomidory 20 g półsolonego masła 1 łyżeczka. łyżki oliwy z oliwek pozioma łyżka cukru trzcinowego 2 łyżeczki.
Czytaj Więcej
Wsparcie

Roladki kukurydziane

Chleb kukurydziany to pyszny, stosunkowo łatwy do przyrządzenia przepis, który zadziwi i zachwyci Twoich przyjaciół i gości Składniki na 4 do 6 osób: 1 średnia puszka ultra chrupiącej kukurydzy D'aucy (220 g) 20 cl płynnej śmietany całe 5 małych białej cebuli 2 łyżki. łyżki oliwy z oliwek 2 jajka 20 cl pełnego mleka i 50 cl mleka z ryb 200 g polenty 150 g mąki kukurydzianej ½ łyżeczki.
Czytaj Więcej
Wsparcie

Ryż wegetariański

Łatwy i szybki w przygotowaniu, ten wegetariański przepis na ryż jest również smaczny. Składniki dla 4 osób: 1 l bulionu warzywnego 1 marchew 1 cukinia 2 cebule 1 pomidor 6 suszonych pomidorów 50 g Beaufort 30 g półsolonego masła 260 g brązowego ryżu 1 łyżeczka. łyżka pesto 6 listków bazylii Sól, świeżo zmielony pieprz Ryż wegetariański - Podgrzej bulion warzywny.
Czytaj Więcej
Wsparcie

Amandine dauphinoise

Jako danie główne z sałatką lub jako dodatek do dobrego grilla, ten przepis na ziemniaki i migdały dauphinoise to przysmak Składniki na 4 osoby: 8 ziemniaków (Amandine) 1 Saint Marcellin 4 cienkie plasterki wędzonej piersi 25 cl płynnej śmietany 10 g masło 2 szczypty gałki muszkatołowej Sól, świeżo zmielony pieprz Do przeczytania również: przepyszna zapiekanka dauphinois Amandine Dauphinoise - Ustaw piekarnik w pozycji do grillowania.
Czytaj Więcej
Wsparcie

Krokiety ziemniaczane z Saint-nectaire

Jako dodatek lub jako danie główne z mieszaną sałatą, krokiety ziemniaczane z serem Saint-nectaire są pyszne Składniki dla 4 osób 5 szczypiorków 2 całe jajka 70 g Saint-Nectaire 600 g resztek zacieru espelette (do smaku) 8 łyżek. łyżka mąki 6 łyżek.
Czytaj Więcej
Wsparcie

Mnóstwo zapiekanek jaglanych i brokułów

Jako dodatek do mięsa lub ryb, daj się uwieść temu pysznemu przepisowi zapiekanki z kaszą jaglaną i brokułami i dużą ilością. Przygotowanie: 10 min Gotowanie: 35 min Stopień trudności: Łatwy Budżet: Niedrogi Składniki dla 4 osób: 1 brokuły 250 g czerwonej kaszy jaglanej 150 g obfitości 20 g masła Sól Świeżo mielony pieprz Proso i półmiski brokułów> Pokrój brokuły na małe różyczki, zanurz je pod wodą.
Czytaj Więcej
Wsparcie

Fasola tonka i masło migdałowe

Jako dodatek do naleśników i innych słodyczy, ryby, a nawet wędliny wędzone, fasola tonka i masło migdałowe zaskakują równie mocno, jak zachwycają kubki smakowe Składniki na 4 osoby: 100 g masła niesolonego 1 fasola tonka 70 g migdałów proszek 1 łyżeczka. łyżeczka pastis fasola tonka i masło migdałowe przepis Wyjąć masło z lodówki na 1 godzinę przed użyciem.
Czytaj Więcej
Wsparcie

Brukselka smażona na patelni

Dawno zapomniane i odłożone na pamiątkę ze stołówki, brukselka wraca do mody i tym lepiej! Zebrane lub kupione świeże i wciąż bardzo zielone, po prostu smażone na patelni, są naprawdę pyszne! Składniki na 4 osoby: 500 gr Brukselka 2 szalotki 20 g masła 10 cl bulionu drobiowego 10 cl białego wina 1 l solonej wody Sól, pieprz Przepis na brukselkę smażoną na patelni Aby zachować cały smak brukselki i jej piękny zielony kolor, należy je blanszować osolona woda do wrzenia Zanurz brukselkę na 5 minut Zdejmij z ognia i wrzuć brukselkę do zimnej wody, aby przerwać gotowanie, a następnie ugotuj brukselkę na patelni.
Czytaj Więcej
Wsparcie

Tarta zapiekanka ziemniaczano-selerowa

Zapiekanka ziemniaczana to świetny klasyk kuchni francuskiej, ale jest to przepyszna wariacja na temat tego przepisu, zapiekanka ziemniaczano-selerowa. Składniki dla 4 do 6 osób: 1 kg zapiekanego ziemniaka 1 czwarta korzeń selera 50 cl mleka 25 cl śmietany 250 g startego sera (Emmental, Gruyère, itp.) 2 ząbki czosnku Sól, pieprz Przepis na zapiekankę ziemniaczano-selerową Zacznij od obierania ziemniaków i selera Umyj dokładnie Potnij ziemniaki mielone na cienkie plasterki Zetrzyj seler Obrać i zmiażdżyć czosnek Masło spód zapiekanego naczynia Rozpocznij od warstwy ziemniaków, następnie startego sera, selera i crème fraîche Zmieniaj warstwy, aż wszystkie składniki zostaną zużyte. sól i pieprz jak i kiedy wlać mleko na wierzch tak, aby całkowicie przykryło. Finisz warstwą startego sera. W piekarniku nagrzanym do 180 ° Piec i gotować przez 45 min. Grilluj przez ostatnie 5 minut, aby zarumienić wierzch zapiekanki. Podawaj natychmiast Bon appétit!
Czytaj Więcej
Wsparcie

Gulasz z ogórka, młodej cebuli i mięty pieprzowej

Oryginalny i pełen finezji, ten przepis na gulasz z ogórka i cebuli perłowej z miętą wzmocni Twoje ryby i białe mięso Składniki na 4 osoby: 1 ogórek (średni rozmiar) 16 cebul perłowych 10 listków mięty pieprzowej 15 cl śmietanki gruby (30 tł.) 1 jabłko (złote) Sól, pieprz Gulasz z ogórka i młodej cebuli z miętą - Ogórek obrać, umyć i nasiać.
Czytaj Więcej
Wsparcie

Rosti ze słodkich ziemniaków i sera

Oto wspaniały sposób na przyrządzenie batatów z tym przepisem na rosti ze słodkich ziemniaków z serem Składniki dla 4 osób: 10 gałązek szczypiorku 2 słodkie ziemniaki 1 mała garść grubej soli 70 g startego sera emmental 6 łyżek. łyżka bułki tartej 2 łyżeczki. łyżka oleju 50 g masła Sól Pieprz mielony Pieczeń z batatów i ser - Szczypiorek umyć i posiekać.
Czytaj Więcej
Wsparcie

Herbata z marchewki gotowanej na parze, krem ​​o smaku kminku

Pysznie doprawiona marchewka z kminkiem i śmietaną jest idealnym dodatkiem do białych mięs, drobiu i ryb Składniki na 4 osoby: 1 kg marchewki 2 torebki pomarańczowej herbaty 20 cl crème fraîche (30 tł. ) 1 szczypta kminku w proszku 2 szczypty kminku Herbata marchewki gotowane na parze, krem ​​o smaku kminku - Pokrój wierzch, obierz, umyj i pokrój w małe, regularne plasterki.
Czytaj Więcej
Wsparcie

Fasola Tarbais: południowy zachód na Twoim stole!

Jest zarezerwowana nie tylko dla cassoulet z jego rodzimego południowego zachodu.Lekka i bogata w białko fasola Tarbais może być dostosowana na tysiące sposobów. Skorzystaj z Wielkanocy, aby umieścić ją w menu! Uprawiana u podnóża Pirenejów, naprzeciw Pic du Midi, w regionie Bigorre, fasola Tarbais prawie zniknęła, zniszczona przez intensywną uprawę kukurydzy od 1950 roku.
Czytaj Więcej
Wsparcie

Przecier z pasternaku: gładki i smaczny

Oto przepyszny przepis na puree z warzyw, pasternaku i ziemniaków, jeden z najpopularniejszych i drugi do dziś. Składniki na 4/6 osób: 1 pasternak 1 kg ziemniaków 1 ząbek czosnku1 cebula 15 cl świeżej śmietany 25 cl mleka 25 g masła Sól, pieprz Zdrowie: zalety i zalety pasternaku Przepis Przecier z pasternaku to oryginalna i smaczna alternatywa dla tradycyjnych tłuczonych ziemniaków.
Czytaj Więcej
Wsparcie

Naleśnik z komosy ryżowej z grzybami

Idealny do białych mięs i ryb, naleśnik z komosą ryżową z grzybami Składniki na 4 osoby: 250 g komosy ryżowej 50 g grzybów (trąbki, shitakes itp.) 40 g masła 1 jajko 1 łyżeczka. łyżki aromatycznych ziół (pietruszka, szczypiorek itp.) 2 łyżeczki. otręby owsiane1 gruszka5 cl śmietana w płynie 50 g emmentalu 1 skropić olej słonecznikowy Sól, świeżo mielony pieprz Czytaj także: walory zdrowotne i walory komosy ryżowej Placki z komosy ryżowej z grzybami - W rondlu z osoloną wrzącą wodą wlej komosę ryżową i gotuj przez 10 minut na małym ogniu.
Czytaj Więcej
Wsparcie

Przecier ze starożytnych warzyw: pasternak i skorsonera

Oto przepyszny przepis na przecier z zapomnianymi warzywami, pasternakiem i scorsonères. Bardzo ciekawe połączenie tych 2 warzyw o subtelnym i delikatnym smaku. Składniki dla 4 osób: 2 pasternaki 2 scorsonères 1 ząbek czosnku 1 cebula 15 cl świeżej śmietany 25 cl woda 25 g masła Sól, pieprz Przepis na puree z pasternakiem i scorsonera: Oto przepis, który zaskoczy Cię swoim delikatnym smakiem, ale bardziej wyrazistym niż tradycyjne puree ziemniaczane.
Czytaj Więcej
Wsparcie

Dynia rosti z Comté

Jako lekkie danie z sałatką lub jako dodatek do dobrego dania z grilla te rostis dyniowe z Comté są strasznie pyszne. Składniki na 4 osoby: 5 gałązek pietruszki 1 ziemniak 300 g dyni 60 g Comté 10 łyżek. łyżka bułki tartej 2 łyżeczki. łyżki oleju 50 g półsolonego masła Sól, świeżo mielony pieprz Rostis dyniowy z Comté - Umyj i posiekaj natkę pietruszki.
Czytaj Więcej
Wsparcie

Gratin dauphinois: wspaniały klasyk

Chcesz zrobić dobre zapiekanki dauphinois, oto oryginalny przepis, aby odnieść sukces i cieszyć się tym niezbędnym daniem z dobrych francuskich stołów Składniki dla 4-6 osób: 1 do 1,5 kg ziemniaka o twardym miąższu Mleko + gęsta śmietanka Ser tarty (typ Emmental) Czosnek Sól, pieprz, gałka muszkatołowa Masło Odkryj: zapiekanka dauphinois z Comté Gratin dauphinois Przepis Rozgrzej piekarnik do 180 ° Najlepiej wybierz odmianę twardych ziemniaków, takich jak charlotte Obierz je, usuń brązowe części i umyj dobrze je w zimnej wodzie.
Czytaj Więcej
Wsparcie

Tian z bakłażana, cukinii i pomidorów

Tian to typowa prowansalska potrawa, świeża i pachnąca Baza z bakłażana, pomidorów i cukinii, oto przepis na tian Składniki na 6 osób: Wybierając składniki, wybieraj warzywa o tej samej średnicy 2 bakłażany 1 zielona cukinia 1 żółta cukinia5 pomidory 1 cebula 4 ząbki czosnku Mozzarella (2 gałki) 1 orzech maślany oliwa z oliwek Zioła prowansalskie (tymianek, rozmaryn) Przepis na tian z bakłażana, cukinii i pomidorów: Posiadanie warzyw o tej samej średnicy pozwala na lepsza jednorodność, a tym samym znacznie bardziej estetyczny efekt końcowy.
Czytaj Więcej